Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecane

Shared Brewing - amerykańska pochwała talentu

Nie da się opowiedzieć o Shared Brewing bez wzmianki o innym browarze - całkiem młodym, a już kultowym.  Założony w 2013 roku w St. Louis przez (wówczas) głównego piwowara Perennial Artisan Ales - Cory-ego Kinga. Cory jest autorem receptur takich słynnych piw jak m.in. Abraxas czy Sump. Wersja tego pierwszego leżakowana w beczkach po bourbonie zdobyła srebrny medal w kategorii piw "barrel aged" na konkursie w Chicago w 2012 r. Swoją wiedzę i miłość do leżakowania piw w drewnie przełożył na własny browar - Side Project, bo oczywiście o nim tu mowa. Saisony, flandersy czy imperialne stouty. Otwarta fermentacja, fermentacja spontaniczna. Beczki po winie, ale też po różnych destylatach. A całość (sic!) produkcji ZAWSZE leżakowana w drewnie. To główne cechy i założenia. 

Najnowsze posty

Oskar Blues - przegląd piw

Pinta - Risfactor i Risfactor Double Barrel Aged

Founders - wielki przegląd piw (19 pozycji!)

RateBeer Best Awards - najlepsze piwa 2017 roku

TOP10 Najdroższe polskie piwa 2017

One More Beer Festival 2017

Rowing Jack w Lidlu. Czy AleBrowar w końcu wróci do czołówki?

II Urodziny Dobrego Zbeera - bardziej "zbeergeeczeć" się już nie da!

Brekeriet - przegląd piw

Browar Lubrow w Gdańsku