Buxton - Black Rocks
Buxton to miasto i browar w Wielkiej Brytanii, położony w samym sercu Parku Narodowego Peak District. Browar powstał w 2009 roku i dość szybko zdobył uznanie piwoszy. W tej chwili ich oferta to 17 regularnie warzonych piw, a także kilka specjalnych serii i piwa kolaboracyjne m.in z duńskim To Ol. Kilka miesięcy temu wprowadzono nowe etykiety, które według mnie są o wiele ciekawsze i bardziej gustowne. Jeśli znajdziecie recenzje z tamtego roku to pewnie będą to jeszcze butelki ze starymi etykietami - jednokolorowe, z dużą nazwą piwa. Czytelne, ale proste i nudne.
Buxton - Black Rocks
Nazwa piwa pochodzi od formacji skalnych Black Rocks w parku Peak District. Jest to także popularne miejsce wspinaczkowe. Black IPA lub jak wolą inni cascadian dark ale - to jeden z moich ulubionych stylów. Piwo ma 6 % obj. alkoholu, niestety o ekstrakcie nie wspomina ani etykieta, ani strona www.
Aromat zdominowany jest chmielem, zapach jest słodki, owocowo- kwiatowy. Pod nimi delikatne nuty żywiczne. Bardzo przyjemne wrażenie, a dodatkowo w miarę ogrzewania, spod chmielu można wyczuć subtelne nuty palone.
Barwa nieprzejrzyście czarna, piana intensywna, drobno-pęcherzykowa, ładnie oblepia szkło.
Smak zdominowany jest chmielem, w pierwszej linii mamy posmaki żywiczno-trawiaste. Goryczka jest wysoka i wyraźna, ale dobrze skontrowana pełnią słodową. Przed samą końcówką pojawia się na krótką chwilę, smak kawy i słodów palonych, ale jest naprawdę ledwo wyczuwalny.
Wygląda na to, że piękne okoliczności przyrody sprzyjają powstawaniu dobrego piwa. Black Rocks jest wytrawne i bardzo fajnie ułożone, z ciekawym aromatem. Zdominowane chmielem, ale bez odrzucającej goryczy. Bardzo dobry, godny polecenia przedstawiciel stylu. Jeśli chcielibyście spróbować jak smakuje black IPA / cascadian dark ale to spokojnie możecie brać produkt Buxton Brewery.
Buxton - Black Rocks
Nazwa piwa pochodzi od formacji skalnych Black Rocks w parku Peak District. Jest to także popularne miejsce wspinaczkowe. Black IPA lub jak wolą inni cascadian dark ale - to jeden z moich ulubionych stylów. Piwo ma 6 % obj. alkoholu, niestety o ekstrakcie nie wspomina ani etykieta, ani strona www.
Aromat zdominowany jest chmielem, zapach jest słodki, owocowo- kwiatowy. Pod nimi delikatne nuty żywiczne. Bardzo przyjemne wrażenie, a dodatkowo w miarę ogrzewania, spod chmielu można wyczuć subtelne nuty palone.
Barwa nieprzejrzyście czarna, piana intensywna, drobno-pęcherzykowa, ładnie oblepia szkło.
Smak zdominowany jest chmielem, w pierwszej linii mamy posmaki żywiczno-trawiaste. Goryczka jest wysoka i wyraźna, ale dobrze skontrowana pełnią słodową. Przed samą końcówką pojawia się na krótką chwilę, smak kawy i słodów palonych, ale jest naprawdę ledwo wyczuwalny.
Wygląda na to, że piękne okoliczności przyrody sprzyjają powstawaniu dobrego piwa. Black Rocks jest wytrawne i bardzo fajnie ułożone, z ciekawym aromatem. Zdominowane chmielem, ale bez odrzucającej goryczy. Bardzo dobry, godny polecenia przedstawiciel stylu. Jeśli chcielibyście spróbować jak smakuje black IPA / cascadian dark ale to spokojnie możecie brać produkt Buxton Brewery.
Komentarze
Prześlij komentarz